
بولانی
۲۴ آبان ۹۴
اینی که میبینید پیراشکی نیست این یک غذا مال افغانستان است که طرز تهیه اش بدین صورت هست که اول خمیر را به صورت توپی کوچک در میآوریم وسپس با وردنه آن را به صورت دایره خیلی نازک در می آوریم البته باید ازقبل سبزی آن را که تره میباشد خرد میکنیم وبا نمک.فلفل.زرد چوبه.تخم گشنیز وکمی زیره مخلوط میکنیم وکمی از سبزی را بر میداریم وبه صورت نیم دایره روی خمیر از قبل صاف شده به صورت خیلی نازکم میریزیم ونیمه ی دیگر خمیر را روی آن میگزاریم .باد داخل آن را گرفته ولبه های خمیر را به هم میفشاریم وبعد داخل روغن سرخ کرده ونوش جان میکنیم
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

بورانی باقالی

برانی ایرلندی

بورانی چریش

اسلایس کنافه پسته

کوکی بهشتی

تارت کیک زعفرانی
عکس های مرتبط